RARE Livre : Nouilles d’Asie Par Chihiro Masui, Minh-Tâm Tran, Margot Zhang

Vends ce livre de cuisine qui est introuvable en librairie. Un cadeau idéal pour tous les férus de bonne cuisine traditionnelle asiatique... Il se trouve dans un bon état comme en témoignent les photos. L'intérieur ne présente aucun défaut. Ce livre n'est plus distribué en librairie. Plus de photos sur demande. Achat en lot possible. Vous pouvez regarder mes autres lots en vente de livres et mangas. Livraison de partout ou Remise en main propre possible sur la région parisienne ou aux alentours de Grenoble Informations : Auteur(s) : Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân, Margot Zhang, Taisuke Yoshida (Illustrateur) Format : Broché, 320 pages Date de publication : 2 novembre 2016 Éditeur : Chene Collection : Hors collection Couverture : Rigide ISBN-10 : 2812315172 ISBN-13 : 9782812315176 Dimensions : 21,7 x 27,1 x 3,3 cm Poids : 1592 grammes Résumé : Soba fraîches, ramen au miso, pho au boeuf, bo bun, mian dorées de Shanghaï... De l'encas au grand bol, du wok à la vapeur, sautées, en salade ou en sauce, retrouvez 150 recettes pour apprendre à préparer des nouilles comme si vous les mangiez sur un marché de rue en Asie ! Les trois auteurs vous apportent les richesses culinaires de leurs pays respectifs, Chine, Japon et Vietnam, et s'inspirent du reste de l'Asie pour parfumer les recettes de ce livre de référence sur l'histoire, la culture et la cuisine de la nouille.